PATLICAN SALATASI


Malzemeler:
5 tane orta boy patlıcan
5 tane kırmızı biber
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tane domates
Tuz
Yapılışı:Patlıcan ve kırmızı biberleri ocakta veya fırında közlüyoruz.Doğrayıp bir kenara alıyoruz.Bir tencerede soğanı doğrayıp zeytinyağı ile kavuruyoruz.Sonra rendelenmiş havucu ekleyip onu da biraz kavuruyoruz.En son olarak da domatesi küp küp doğrayıp hep beraber biraz pişiriyoruz.Piştikten sonra patılcan ve kırmızı biberleri ekliyoruz.Arzuya göre maydanoz ilave ediyoruz.Tuzu da ekleyip hepsini karıştırıyoruz.Afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Havuç Tarator Dolgulu Pancar Çanağı

Resim
Havuç Tarator Dolgulu Pancar Çanağı.  Malzemeler 3 Kırmızı Pancar 3 Patates 3 Orta boy Havuç 2-3 diş sarımsak Dereotu Yoğurt Tuz Yapılışı Patates ve pancarı ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan patates ve pancarı rendeleyip, tuzunu ekleyip karıştırın ve yoğurun. Üstü açık bir şekilde 1 gece buzdolabında beklesin. İçi için havuç ve sarımsakları zeytinyağı ile kavurun. Soğuduktan sonra ince doğranmış dereotu,yoğurt ve tuz ile karıştırın. 1 gece beklettiğiniz pancarlı hamura eliniz ile çanak şeklini verip ortasına havuçlu malzemeyi koyun. Afiyet olsun :)
Tarif için tıklayınız >>

PİTA EKMEĞİ

Resim
Bu pita ekmeği çok güzel bir tarif.Pişince içi boşalıyor.İçine istediğinizi koyabilirsiniz.Biz kıyma kavurup koyduk.Çok lezzetli oldu.Siz de deneyin derim.Şimdiden afiyet olsun.Bu arada tarif de bir yanlışlık yoktur.Yabancı bir siteden aldığımız için, oradaki ölçüler böyleydi.
Tarif için tıklayınız >>