26 Şubat 2011 Cumartesi

Fırında Sigara Böreği

Sitede tarifi olduğu için eklemiyorum.

Peynirli Poğaça

   Malzemeler:
  • 250 gr tereyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yumurta/bir tanesinin sarısı dışına ayrılacak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Susam
  • Çörek otu

Yapılışı:Önce tereyağını eritiyoruz.Diğer tüm malzemeler ile birlikte yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Elimizle ceviz büyüklüğünde top haline getirip yuvarlaklar şeklinde açıyoruz.Yuvarlağın yarısına peynir koyup yarısını üstüne kapatıyoruz.Poğaçaların hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra tepsiye diziyoruz.Hamur yağlı olduğu için tepsiyi yağlamanıza gerek yok.Üstlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz.200 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.Afiyet olsun.

FINDIKLI KURABİYE

Tarifi yakında