Kayıtlar

Aralık 8, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ANNEMİN TATLI ÇİÇEKLERİ

Resim
Annemin hem damak tadına hem de gözlere hitap eden pastası.Annem iyice profosyonel olmuş.Çiçekler çok tatlı olmuş.Ellerine sağlık anneciğim. Malzemeler: 5 yumurta 5 küçük kahve fincanı toz şeker 4 küçük kahve fincanı tepeleme un 1 küçük kahve fincanı nişasta 1 paket kabartma tozu yarım limon İçi ve üstü için: 2 paket krem şanti 2 tane muz 4 tane kivi hindistan cevizi Üstündeki çiçekler için: 1 paket haribo marshmallow şeker(bimde satılıyor) yarım paket pudra şekeri katı yağ Kekin yapılışı: Önce yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar iyice çırpıyoruz.Un ve nişastayı ekliyruz.Kabartma tozunu bir bardağa döküp, üstne limonu sıkıyoruz.Kabaran kabartma tozunu kek hamuruna ekliyoruz.Hepsini iyice özleşene kadar çırpıyoruz.Pasta kalıbını tereyağ ile yağlayıp, kek hamurunu döküyoruz.175 derece fırında 40 dk pişirdik.Ama herkesin fırınına göre değişir.Siz pişmesine göre süreyi azaltabilirsiniz. Üstü ve içinin yapılışı: Kek pişip soğuduktan sonra üçe kesiyoruz.Bir kenarda da 1

Çiçek Kurabiye

Resim
Malzemeler: 100 gr margarin 1 yumurta 1 çay bardağı mısır nişastası 1 paket vanilya 1,5 çay bardğı pudra şekeri 1,5 su bardağı un Üstü için: 1 paket marsmallow haribo şeker(bim de satılıyor. 1/2 paket pudra şekeri Su Kurabiyenin yapılışı: Margarini yoğurm kabına alın.İsseiz tereyağ da kullnabilirsiniz.Biz tereyağ kullandık.Şeker, yumurta, vaniya, ve nişastayı eleyip yoğurun.Gerekirse un lave edin.Unlanmış tezgahta merdane ile açıp, istediğiniz kurabiy kalıbı ile ekiller çıkan.170 derece fırında 12-1 dk pişirin. Üst hamurunun yapılışı: Pakette iki renk şeker olduğu için beyazları ayırıyoruz.Bir tencereye su koyuyoruz.Su kaynayınca ,  bu şekerleri bir kabın içinde suyun üstüne koyarak benmari usülü ertiyoruz.Yumuşayana kadar.Su gibi olmayacak. Kaynamadan alıyoruz. Şekerleri bir yoğurma kabına alıyoruz.Elimizi katı yağ ile yağlıyoruz.Şekere pudra şekerini yavaşça dökerek yoğuruyoruz.Hamur elinize yapışırsa katı yağ ile yağlayarak yoğurmaya devamedebilirsiniz.En son olarak da b