24 Aralık 2010 Cuma

İNCİR RÜYASI (Müberra ablanın lezzeti)

Malzemeler:
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 200 gr tereyağ ya da margarin(oda sıcaklığında)
  • Aldığı kadar un
İç Malzemesi:
  • 15 tane kuru incir
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı su
Yapılışı:
1-Malzemelerin hepsini katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

2-İç malzemesini incirleri küçük küçük doğruyoruz.Diğer malzemeler ile birlikte su ile pişiriyoruz.

3-Hazırladığımız hamurdan orta büyüklükte bir hamur açıyoruz.

4-Üçgen şeklinde kesip içine harcımızdan koyuyoruz.Sonra üçgenleri sarıyoruz.İsterseniz başka şekilde verebilirsinz

5-180 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz.Herkesin fırınına göre fark eder.

6-Kurabiyeler piştikten sonra üstüne pudra şekeri serpiyoruz.Afiyet olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder