Annemin Nefis Fındıklı Keki

Bugün annem ve arkadaşlarıyla piknik yaptık.Açık havada öyle güzel yeniyor ki.İnsan doyduğunu anlamıyor.Aslında başka çeşitlerde vardı.Ama benim makinenin şarjı bitti.Onun için sadece bu keki çekebildim.Neyse uzatmadan tarife geçeyim.

Malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

yarım su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı tepeleme un

kabartma tozu

1 su bardağı çekilmiş fındık

Yapılışı:Dolaptan önceden çıkarılmış yumurtayı şekerle iyice çırp(beyazlaşıncaya kadar).Süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam et.En son olarak da fındık ekle.Hamuru tereyağ ile yağlanmış tepsiye dök.150 derece fırında 45 dk pişir.Herkesin fırınına göre değişir.