MİNİK SOFRAMA OTURMAK İSTEMEZ MİSİNİZ?

   Malzemeler: 125 gr tereyağ                         1 yumurta                         yarım paket kabartma tozu                         1 çay bardağı şeker                         2 yemek kaşığı yoğurt                        Aldığı kadar un İç malzemesi: 6 tane elma                        1 tane h...

  Malzemeler: Arpa şehriye                      Közlenmiş kırmızı biber                      Taze soğan                      Maydanoz                     Kornişon turşu                     Tuz                     Limon                      Sıvı veya zeytinyağı Yapılışı: Önce arpa şehriyeyi makarna gibi haşlayıp süzüyoruz. Soğuk suya tutuyoruz(yapışmaması için). Diğer malzemeleride küçük küçük doğrayığ yağ, limon ve tuzumuzu ekleyip bir güzel harmanlıyoruz. Afiyet olsun!

Aslında bu tarifi uzun zamandır eklmeyi düşünüyordum. Bugüne kısmetmiş. Milföyden yapılmasına rağmen kolay gibi görünsede yapımı biraz uğraştırıcı. Tek kolaylığı hamur youğurmuyorsunuz. Malzemeler: Milföy hamuru (sayısını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)                      Pırasa                      Sıvıyağ                      Tuz                      Yumurta Yapılışı: Milföyler iyice çözüldükten sonra kare parçayı yağlayarak açabildiğiniz kadar açıyoruz. Açarken açması zorlaşırsa arada sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz. Hamurları açtıktan sonra sıvıyağ ile kavurduğumuz ve so...