ZEYNEP TEYZEMİN NEFİS AŞURESİ

Malzemeler:
yarım su bardağı aşurelik buğday
yarım su bardağı nohut
yarım su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı kuru kayısı
bir miktar dut kurusu
üzerine süslemek için kuş üzümü,nar , antep fıstığı, ceviz.
ayrıca içine bir tane portakalın kabuğunu rendeleyin,içini de aşureye doğrayın.
yapılışı:Aşurelik buğday geceden bir taşım kaynaıtılır.Nohut ve fasulye ıslatılır.
Aşurelik buğday içine su ilave edip kaynatılır.Nohut ve fasulye ilave edilir.5 su bardağı şeker koyulur.diğer malzemeler katılır.

Yorumlar

  1. Adsız22 Aralık 2010 11:29

    bu zeynep teyzende ben ankaraya tasininca daha bi hamaratlasti nedense mimmm su ana kadar gorduugum en guzel görsel asure tadida kesin güzeldir ablamin eli degmis bikere sifa olsun yiyenlere

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Havuç Tarator Dolgulu Pancar Çanağı

Resim
Havuç Tarator Dolgulu Pancar Çanağı.  Malzemeler 3 Kırmızı Pancar 3 Patates 3 Orta boy Havuç 2-3 diş sarımsak Dereotu Yoğurt Tuz Yapılışı Patates ve pancarı ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan patates ve pancarı rendeleyip, tuzunu ekleyip karıştırın ve yoğurun. Üstü açık bir şekilde 1 gece buzdolabında beklesin. İçi için havuç ve sarımsakları zeytinyağı ile kavurun. Soğuduktan sonra ince doğranmış dereotu,yoğurt ve tuz ile karıştırın. 1 gece beklettiğiniz pancarlı hamura eliniz ile çanak şeklini verip ortasına havuçlu malzemeyi koyun. Afiyet olsun :)
Tarif için tıklayınız >>

PİTA EKMEĞİ

Resim
Bu pita ekmeği çok güzel bir tarif.Pişince içi boşalıyor.İçine istediğinizi koyabilirsiniz.Biz kıyma kavurup koyduk.Çok lezzetli oldu.Siz de deneyin derim.Şimdiden afiyet olsun.Bu arada tarif de bir yanlışlık yoktur.Yabancı bir siteden aldığımız için, oradaki ölçüler böyleydi.
Tarif için tıklayınız >>