PATLICAN OTURTMA


Malzemeler:
3 orta boy patlıcan
250 gram kıyma
1 tane kuru soğan 
2 yeşil biber
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
Yapılışı:Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletiyoruz.Sonra dilim dilim doğrayıp kızartıyoruz.Kızarttıktan sonra yuvarlak borcama diziyoruz.Ayrı  bir tencerede Kıyma, soğan ve salça.biber ve domatesi sırası ile kavuruyoruz.Dizdiğimiz patlıcanların üzerine dizip, biraz su ekliyoruz.20 dk kadar fırında pişiriyoruz.İsterseniz üzerine kaşarda rendeleyebilirsiniz.Afiyet olsun!

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Havuç Tarator Dolgulu Pancar Çanağı

Resim
Havuç Tarator Dolgulu Pancar Çanağı.  Malzemeler 3 Kırmızı Pancar 3 Patates 3 Orta boy Havuç 2-3 diş sarımsak Dereotu Yoğurt Tuz Yapılışı Patates ve pancarı ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan patates ve pancarı rendeleyip, tuzunu ekleyip karıştırın ve yoğurun. Üstü açık bir şekilde 1 gece buzdolabında beklesin. İçi için havuç ve sarımsakları zeytinyağı ile kavurun. Soğuduktan sonra ince doğranmış dereotu,yoğurt ve tuz ile karıştırın. 1 gece beklettiğiniz pancarlı hamura eliniz ile çanak şeklini verip ortasına havuçlu malzemeyi koyun. Afiyet olsun :)
Tarif için tıklayınız >>