Garnitürlü top köfte, Pilav ve Fırında Patates

Patatesleri alelacele doğradığımdan biraz şekilsiz oldu.
Malzemeler
2 kişilik
250 gram kıyma
1 küçük boy kuru suğan
1 kaç dal maydanoz
3 yemek kaşığı ekmek içi
yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
yarım tatlı kaşığı karabiber
yettiği kadar bezelye
yarım havuç
Yapılışı:Köftenin bütün malzemelerini koyup yoğuruypruz.Küçük toplar elde edip içini oyuyoruz.Ben bezelyeyi hazır kullandım.Havucu da küp halinde doğrayıp haşladım.Köfteye göre havuç ve bezelyeyi karıştırıyoruz.Top haline getirdiğimiz köfteleri biraz oyup, içine garnitürü koyuyoruz.Ben fırın poşetinde pişirdim.Fırında 200 derecede 45 dk pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. Unknown22 Ekim 2010 22:14

    aksam eve geldigimde burnuma gelen o mükemmel yemek kokusunun ahengi içinde adeta büyülendim. sofraya oturmak için o kadar çok heyecanlandim ki. ellerimi yikamayi bile unutmusum. tesekkürler bitanem...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Havuç Tarator Dolgulu Pancar Çanağı

Resim
Havuç Tarator Dolgulu Pancar Çanağı.  Malzemeler 3 Kırmızı Pancar 3 Patates 3 Orta boy Havuç 2-3 diş sarımsak Dereotu Yoğurt Tuz Yapılışı Patates ve pancarı ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan patates ve pancarı rendeleyip, tuzunu ekleyip karıştırın ve yoğurun. Üstü açık bir şekilde 1 gece buzdolabında beklesin. İçi için havuç ve sarımsakları zeytinyağı ile kavurun. Soğuduktan sonra ince doğranmış dereotu,yoğurt ve tuz ile karıştırın. 1 gece beklettiğiniz pancarlı hamura eliniz ile çanak şeklini verip ortasına havuçlu malzemeyi koyun. Afiyet olsun :)
Tarif için tıklayınız >>

PİTA EKMEĞİ

Resim
Bu pita ekmeği çok güzel bir tarif.Pişince içi boşalıyor.İçine istediğinizi koyabilirsiniz.Biz kıyma kavurup koyduk.Çok lezzetli oldu.Siz de deneyin derim.Şimdiden afiyet olsun.Bu arada tarif de bir yanlışlık yoktur.Yabancı bir siteden aldığımız için, oradaki ölçüler böyleydi.
Tarif için tıklayınız >>