Bekarken ikindi çayımız hiç eksik olmazdı. Annem muhakkak çayın yanına bir şeyler yapardı. Ne günlerdi. O kadar yememize rağmen iyi, kiloda almıyorduk. İnsan yalnızken kendi başına ikindi çayını içmiyor tabi. Herşey kalabalıkta güzel. Bilemiyorum belki de çocuk olmanın verdiği tatda vardı. Tek derdimiz ödev. Bizim için başka büyük bir dert yoktu ki. İnsan büyüyünce dertlerde eklenrek çoğalıyor. Çocukluk çok başka. Şimdi de Zeyenp büyüdükçe bende çay ile yanına birşeyler yapıp beraber yemeyi seviyorum. O da çayı çok seviyor. Gerçi yaptığım şeylerden kuş ısırığı gibi yese de arkadaş oluyor bana. Onun canı bir şey isteyince yapmak benim için çok mutluluk verici. Canım çay arkadaşım, kuzum. İkindi çaylarımız yeniden mi başlıyor ne. İnsan büyünce güzel anılar bitti sanıyor. Ama çocuğu büyünce yeni, unutulmaz, neşeli anılar yeniden birikiyor. Çocukla çocuk oluyorsun yani. Onun hayatı senin hayatın oluyor. Çocuklarımız, yavrularımız, en büyük yaşama sevin...
Havuç Tarator Dolgulu Pancar Çanağı. Malzemeler 3 Kırmızı Pancar 3 Patates 3 Orta boy Havuç 2-3 diş sarımsak Dereotu Yoğurt Tuz Yapılışı Patates ve pancarı ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan patates ve pancarı rendeleyip, tuzunu ekleyip karıştırın ve yoğurun. Üstü açık bir şekilde 1 gece buzdolabında beklesin. İçi için havuç ve sarımsakları zeytinyağı ile kavurun. Soğuduktan sonra ince doğranmış dereotu,yoğurt ve tuz ile karıştırın. 1 gece beklettiğiniz pancarlı hamura eliniz ile çanak şeklini verip ortasına havuçlu malzemeyi koyun. Afiyet olsun :)
Yorumlar
Yorum Gönder